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地元民が教える 福岡博多駅周辺オススメラーメン 福岡名物 ぶたや

ぶたや 

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博多駅筑紫口から徒歩2.3分のところにあるラーメン屋「ぶたや」。

目の前にスターレーンというボーリング場があります。

 

麺はこれぞ博多ラーメンといった感じのちょうどいいストレート細麺です。

シャッキリとしたストレート麺で、のど越しが良く、歯切れの良さが魅力です。

細麺ですが、すぐに伸びることはありません。

 

スープ

スープは程よく脂が浮いており、濃厚かつクリーミーで口当たりの良いスープです。

癖も全くないので、最後の一滴まで飲み干せてしまいます。

 

トッピング

チャーシュー2枚ときくらげ、青ねぎです。

チャーシューが豚の旨味が感じられとても美味しいです。

追加で煮卵もあります。

卓上には辛子高菜と生姜が置いてあります。

 

隠れ名店の「ぶたや」ですが、ラーメン以外のメニューも豊富で人気があります。

餃子・ゆで卵・牛すじの煮込み、、、他にも居酒屋さんのようなメニューが多数です。

一幸舎・新風・長浜ナンバーワン・ShinShinが好きな方には是非食べていただきたいラーメンです。

 

以上。

博多駅に訪れた際には是非。。。